La lámina de aluminio es una hoja de aluminio enrollada delgada que afirma ser un elemento básico de cocina común . La cocción en el horno con papel de aluminio no solo es segura, sino que ayuda a transferir el calor fácilmente y facilita la limpieza .
Aluminum foil is more flexible and stronger than tin foil. It reflects heat and can usually withstand the highest baking temperatures of most residential kitchen ovens, making it an excellent baking companion. If you want to line, wrap, or cover your baking sheet to keep moisture in, then aluminum foil is your best bet.
Cómo usar papel de aluminio en el horno
1. línea una bandeja para hornear y una sartén .
El uso de bandejas y sartenes con borde de aluminio es una excelente manera de garantizar una limpieza más fácil . después de hornear galletas, pan u otros alimentos, simplemente deslice oelevarla lámina de la sartén para eliminar los elementos horneados .
2. Cubra las verduras
Cubrir la sartén con lámina de aluminio ayuda a bloquear la humedad mientras hornea . acostarse libremente en la placa o cubrirla con una lámina de lámina evitará que la parte superior se dore mientras el resto de la placa continúe horneando . si desea más vapor durante la hornear, simplemente sellar el lavado de aluminio con un tapa de aluminio {.}}}}}}}}}}}}}}}}}
3. sartén para hornear
Las bandejas de hornear desechables como bandejas y bandejas de aluminio pueden reemplazar fácilmente las bandejas de metal . como la lámina de aluminio, pueden soportar cualquier temperatura que pueda aplicar un horno, y tienentérmicoPropiedades de conductividad que ayudan a transferir el calor a los alimentos fácilmente .
¿Por qué no puedes usar papel de aluminio como revestimiento de horno?
Puede ser atractivo usar papel de aluminio para mantener el horno limpio, pero el revestimiento del horno con papel de aluminio aumenta la intensidad del calor de la superficie del horno, lo que puede provocar daños en la superficie como rasguños o papas fritas en la superficie de la porcelana y daños a los elementos de calentamiento . incluso deja de cocinar.